沉香

不同產區的沉香，會因為樹種的不同和環境條件的差異，產生不一樣的香韻。整篇帶你深入淺出認識全球兩大產地：惠安系沉香與星洲系沉香。一一探索每一個產區沉香所帶來的香氣與韻味，概括：芽莊、富森、柬埔寨、寮國、印度、緬甸、泰國、順化、印尼、加里曼丹、達拉干、馬尼澇、汶萊、馬來西亞…等地區

沉香於Mater Medica 記載，沉香對痛風、風濕病有很好的助益，為歐洲貴族們薰香和病療的聖品。沉香的珍貴不僅因其清逸凝沉的香韻，更來自於它獨具的藥性。東方貴族將其視為保健的聖品，品茗、讀書、靜坐、參禪禮佛、課誦及除穢的珍寶。

沉香不僅應用於製作香品，更可以入藥（入藥特性與療效）、飲用（正確的飲用方法）、雕刻（沉香本身具有強大器廠與能量）、煉油（濃縮且使用便利）。沉香更有「天雕」之美譽，渾然天成的漫妙風姿，沒有任何一塊的外表是相同的。本文將帶你走訪沉香各個層面的使用與功效！

沉香的選擇:天然沉香珠的真假怎麼辨識。鑑別沉香好壞的方式很多，其中蘊含非常多的專業細節。必須要不斷的練習，多看多聞，才能累積良好的鑑別能力。包含：沉香油脂的多寡、沉香的年份、沉香油線的走法。同時需要判斷野生沉香和人工培育的差異，在製品上更要小心檢視每一個環節，詳細介紹每一個造假的技術與範例

沉香其實不等於沉香木，沉香被譽為植物界的鑽石，它是地球上最珍貴的資源之一。而「沉香木」並非某種樹木的專稱，泛指能產生「沉香」的瑞香科植物。「沉香」其實不是木頭，它是帶有香氣的「樹脂」。沉香木若沒有結油、產生沉香，就只是一般的植物和木頭而已，完全沒有價值。

辨別好香從香品的原料開始，燃香的香氣會隨口鼻、順著呼吸進入身體。對健康和心靈有直接的影響。不論沉香、檀香還是中藥香，除了依照喜歡的香氣來作選擇，還要避免使用添加化學成份的香！野生沉香和人工培育沉香有什麼差別?隨著野生沉香的資源越來越稀缺，市場上慢慢開始出現「人工栽培」的沉香，指的是透過人為手段，讓沉香樹快速分泌油脂、從而結香的方法。

點天然沉香的好處，香是最普遍的供養儀物，在佛教中屬於很重要的供養，常被用來比喻修行的境界。點香是舒緩壓力的方便選擇！宜人的香氣，透過呼吸進入身體，能夠轉換心情、啟動身心靈的自癒能力，使其平衡和諧的運作。燃香更是一種生活態度，讓人感受到空間香氛美學－瀰漫心悅神怡的高雅品味。

沉香≠沉香木。沉香結香過程中分泌的油脂，是沉香氣味的根源。沉香的油脂顏色分為許多種：黑色、褐黃等，其含量越高，通常呈現出的顏色越深、味道越是經久厚實。沉香依照油脂含量的多寡，可分為沉水和不沉水兩種等級，沉水等級的沉香較為少見，因其油脂比例高、比重大於水，放進水裡會沉於水中而得名。

挑選對的香品，除了天然還是要天然！化學香雖然價格便宜，氣味芳香甚至更加濃郁，但容易刺激眼鼻、危害健康，對空氣及環境造成各種威脅。正確品香的方式，應當保持約30-40公分的距離，等待香韻漸漸飄散開，馨香盡顯，最能品嗅層次多變的幽幽芳韻。

【香道】 聞香見性－依一定的禮法，學習用不同的方式，賞析天然香木發出的味道與層次。香道藝術，不僅是古人高雅的傳